У порівнянні з класичними картопляними оладками, ці будуть гострішими з яскравим східним смаком. А ще картопляні оладки в китайському стилі дуже ситні, адже ми додамо трохи шинки або готового м’яса, яке залишилося після обіду.

Інгредієнти

5 порц.

Картопля↗900 г
Яйця курячі↗2 шт.
Борошно пшеничне↗40 г
Шинка↗200 г
Імбир мелений↗10 г
Соус соєвий↗60 мл
Перець чилі, порошок↗10 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Почистьте картоплю і натріть. Потім відтисніть зайву вологу.Дрібно наріжте м’ясний інгредієнт і додайте до картоплі, перемішайте.
2
Додайте яйця та борошно, перемішайте картопляну суміш. Приправте соєвим соусом (3 ст. л.), імбиром і чилі (по 1 ч. л.), сіллю. Знову перемішайте.
3
Розігрійте олію на сковороді та виливайте тісто столовою ложкою. Смажте до золотавості з двох боків по 2-4 хвилини.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток