Класичні галушки — це полтавські галушки. Але це далеко не межа! Рецептів сотні. Наприклад, цей лінивий спосіб приготувати галушки, коли ви поспішаєте. Ми замісимо рідке тісто з яєць і борошна та опускатимемо майбутні галушки в окріп за допомогою ложки. П

Інгредієнти

2 порц.

Яйця курячі↗2 шт.
Борошно пшеничне↗150 г
Сіль↗за смаком
Сало↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Розбийте яйця у велику миску, додайте сіль і просійте борошно. Ретельно перемішайте тісто.
2
У великій каструлі закип’ятіть воду та посоліть.Викладайте ложкою тісто в окріп і варіть 3-5 хвилин.Викладайте готові галушки друшляком у велику миску.
3
Цибулю наріжте півкільцями, сало — смужками.Обсмажте все до золотавості цибулі та подавайте з галушками. Доведіть до смаку сіллю та меленим перцем.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток