Класичні галушки — це полтавські галушки. Але це далеко не межа! Рецептів сотні. Наприклад, цей лінивий спосіб приготувати галушки, коли ви поспішаєте. Ми замісимо рідке тісто з яєць і борошна та опускатимемо майбутні галушки в окріп за допомогою ложки. П

Ingredients

2 serv.

Яйця курячі↗2 шт.
Борошно пшеничне↗150 г
Сіль↗за смаком
Сало↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Розбийте яйця у велику миску, додайте сіль і просійте борошно. Ретельно перемішайте тісто.
2
У великій каструлі закип’ятіть воду та посоліть.Викладайте ложкою тісто в окріп і варіть 3-5 хвилин.Викладайте готові галушки друшляком у велику миску.
3
Цибулю наріжте півкільцями, сало — смужками.Обсмажте все до золотавості цибулі та подавайте з галушками. Доведіть до смаку сіллю та меленим перцем.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App