Тарталетки з креветками — вишукана закуска за 15 хвилин

• Тарталетки↗10 шт.
• Сир м’який↗200 г
• Креветки очищені↗10 шт.
• Авокадо↗1 шт.
• Лимон↗0.5 шт.
• Масло вершкове↗1 ст. л.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте сковороду і розтопіть в ній вершкове масло. Додайте розчавлений часник і після того, як він віддасть свій аромат (1 хвилину), видаліть його.Покладіть в сковороду креветки і смажте їх по 1-2 хвилини з кожного боку, до зарум’янення. Фото: SHUBA

2. 2

   Авокадо почистьте від шкірки й кісточки, а м’якуш покладіть в миску. Додайте м’який сир, лимонний сік, сіль, перець і перебийте занурювальним блендером в однорідну масу.

3. 3

   Перекладіть авокадо-крем в кондитерський мішок і наповніть ним тарталетки. Зверху викладіть по одній креветці.

4. 4

   Прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Фото: SHUBA