Рогалики з повидлом викликають спогади про дитинство, коли ми, засукавши рукава, допомагали мамі та бабусі викладати начинку та скручувати рулетики. Цікаво, що цей десерт має давню історію і широко розповсюджений: його можна зустріти у кулінарних книгах у

Інгредієнти

10 порц.

Борошно пшеничне↗300 г
Масло вершкове↗150 г
Яйця курячі↗2 шт.
Дріжджі сухі↗10 г
Молоко↗45 г
Сіль↗1 г
Цукор↗50 г
Повидло↗200 г

Покрокова інструкція

1
Масло посічіть із борошном, додайте цукор, жовтки й розведені в теплому молоці дріжджі. Вимішуйте до однорідної маси. Поставте на годину в тепле місце.
2
Потім викладіть тісто на посипану борошном дошку. Розкачайте, поріжте на квадрати, накладіть на них повидло, скрутіть рогалики.
3
Викладіть їх на змащене олією деко. Змастіть тісто білком і посипте цукром. Випікайте у духовці, розігрітій до 180°С, протягом 15-20 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток