Сирні «сніжки» з куркою — нова смачна закуска

• Куряча грудка↗2 шт.
• Сир↗100 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сметана 30%↗3 ст. л.
• Волоські горіхи↗100 г
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Гранат, зерна↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть курячі грудки на середньому вогні впродовж 15-20 хвилин. Поріжте їх дуже дрібними шматочками.

2. 2

   Натріть сир на великій тертці.

3. 3

   Відваріть круто яйця. Почистьте їх та наріжте дрібними кубиками.

4. 4

   Почистьте зубчик часнику, вичавіть його пресом.

5. 5

   У великій мисці перемішайте яйця, сир і курячу грудку. Посоліть і поперчіть, додайте часник, сметану і ще раз перемішайте.

6. 6

   Сформуйте з підготовленої маси кульки завбільшки з мандаринку. Можна робити їх і меншими.

7. 7

   Ядра горіхів дуже дрібно наріжте.

8. 8

   Сніжки добре обкачайте в подрібнених горіхах.

9. 9

   Вимийте гілочки кропу та обсушіть на рушнику. Викладіть ними на тарілці віночок потрібної вам форми. Прикрасьте віночок зусібіч зернами граната, виноградом, оливками тощо. Помістіть сніжки всередину віночка.