Пісна грибна юшка на Святвечір — класичний рецепт, який не підведе
На порцію
Пісні страви з грибів — серед 12 обовʼязкових на Святий вечір 24 грудня. Приготуйте традиційну пісну грибну юшку на Святвечір за цим простим рецептом. Вона ідеально підійде для святкової родинної трапези, подана разом з житнім хлібом, сухариками, грінками
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Заморожені гриби розморозьте і поріжте шматочками однакового розміру.
- 2
Цибулю і моркву почистьте та помийте. Цибулю наріжте середніми кубиками, моркву натріть на грубій терці.Розігрійте сковороду з олією. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву і смажте ще кілька хвилин.
- 3
У киплячу воду покладіть гриби й засмажку, доведіть до кипіння і варіть на помірному вогні 15 хвилин.Наприкінці додайте сіль, перець, подрібнений часник і зелень.
- 4
Відключіть вогонь і дайте юшці настоятися 15 хвилин. Подавайте з грінками чи пампушками. Смачного! Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою