Котлети з вівсяних пластівців і сиру — вегетаріанський рецепт

• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Пластівці вівсяні↗250 г
• Сир твердий↗200 г
• Молоко↗250 мл
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Паприка мелена1 ч. л.
• Олія соняшникова рафінована↗30 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почистьте, наріжте невеликими кубиками. Змішайте вівсяні пластівці з подрібненою цибулею, тертим сиром, молоком і яйцями.Приправте все сіллю, перцем і меленою паприкою, перемішайте. Дайте суміші настоятися приблизно 20-30 хвилин.

2. 2

   Сформуйте невеликі котлетки. Розігрійте на середньому вогні сковороду і повільно обсмажте вівсяні котлетки на сковороді в невеликій кількості олії по 2-3 хвилини з кожної сторони.