Дріжджове печиво на пиві — простий рецепт

• Борошно пшеничне↗300 г
• Світле пиво↗150 мл
• Молоко↗150 мл
• Дріжджі пресовані↗30 г
• Цукор↗50 г
• Маргарин↗50 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Підігрійте молоко до 40 °C, вилийте в миску, додайте пиво, цукор (трохи залиште для посипки) і розчиніть у цій масі дріжджі, перемішайте. Потім додайте розтоплений маргарин, ванільний цукор, просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Накрийте миску рушником і дайте підійти 1-2 години.

2. 2

   Далі тісто розкачайте завтовшки 1 см, виріжте склянкою кружечки і викладіть на деко, змащене олією. Посипте вироби цукром, дайте постояти 15 хвилин. Потім випікайте у духовці при температурі 180 °C 20-25 хвилин.