Що може бути смачнішим на обід улітку, ніж молода картопля? Приготована за цим рецептом, вона вразить вас незвичним смаком та неперевершеним поєднанням запашного розмарину із часником та вершковим маслом.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля молода↗1 кг
Оливкова олія↗50 мл
Зубки часнику↗1 шт.
Розмарин сушений↗0.5 ч. л.
Масло вершкове↗60 г
Сіль↗0.5 ч. л.
Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Помийте картоплю, ретельно почистьте щіткою та обсушіть.
2
Розігрійте оливкову олію та 50 г вершкового масла на сковороді. Викладіть картоплю на сковороду, накрийте кришкою та смажте на середньому вогні до готовності, періодично перевертаючи.
3
Почистьте зубчик часнику та дрібно його наріжте. Додайте до картоплі 10 г вершкового масла, часник, розмарин, сіль грубого помелу та мелений чорний перець.
4
Продовжуйте смажити картоплю, помішуючи, доки часник не набуде золотистого кольору. Готово!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток