Пропонуємо скуштувати дуже ніжні, в міру кислі та в міру солоні малосольні кабачки за новим рецептом. Коли ви викладете їх на тарілку, в кухні запахне прованськими травами… Але для цього моменту варто підготуватися! Отже, занурюємо кабачки в дещо незвичай

Інгредієнти

6 порц.

Кабачки↗3 шт.
Сіль↗0.5 ч. л.
Перець чорний мелений↗за смаком
Прованські трави↗1 ч. л.
Цукор↗1 ч. л.
Оцет яблучний↗2 ст. л.
Зубки часнику↗3 г
Олія2 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Кабачки миємо, обрізаємо плодоніжки. Розрізаємо овочі навпіл упоперек, а відтак кожну половинку — ще на 6 частин. Також можна нарізати кабачки кружалками — як кому більше подобається.
2
Складіть шматочки кабачків у поліетиленовий пакет або банку. Туди ж додайте всі спеції. Додайте пропущений через прес часник.
3
Закрутіть пакет і гарно струсніть його кілька разів, щоб інгредієнти перемішалися. Насамкінець покладіть пакет у холодильник на 15 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток