Малосольні кабачки в яблучному оцті за 15 хвилин — швидкий рецепт

• Кабачки↗3 шт.
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Прованські трави↗1 ч. л.
• Цукор↗1 ч. л.
• Оцет яблучний↗2 ст. л.
• Зубки часнику↗3 г
• Олія2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Кабачки миємо, обрізаємо плодоніжки. Розрізаємо овочі навпіл упоперек, а відтак кожну половинку — ще на 6 частин. Також можна нарізати кабачки кружалками — як кому більше подобається.

2. 2

   Складіть шматочки кабачків у поліетиленовий пакет або банку. Туди ж додайте всі спеції. Додайте пропущений через прес часник.

3. 3

   Закрутіть пакет і гарно струсніть його кілька разів, щоб інгредієнти перемішалися. Насамкінець покладіть пакет у холодильник на 15 хвилин.