Салат «Олів’є» з тигровою креветкою, як у ресторані «Чорноморка»
На порцію
Це незвичайна варіація класичного «Олів’є», що стане родзинкою святкового столу. Креветка додає салату пікантності та неповторного морського аромату, роблячи його вишуканим і святковим.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготувати креветку, зачистити від хітину та стравоходу, посмажити на рослинній олії до готовності.Овочі відварити, почистити, яблуко зачистити від насіння та шкіри, яйця зварити в круту 7-9 хвилин, потім охолодити під холодною проточною водою.Солоний огірок зачистити від шкірки, нарізати кубиком та віджати від зайвої вологи.
- 2
Всі інгредієнти нарізаємо кубиком близько 0,5 см, а креветку близько 0.7 см, додаємо зелений горошок, солоний огірок та ретельно перемішуємо, заправляємо соусом майонез. За необхідності додайте солі.
- 3
Викладаємо салат в посуд, прикрашаємо зверху нарізаною зеленою цибулею та смаженою креветкою (цілою).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою