Суп із готовими пельменями — найкраще зігріє в холоди
На порцію
Так, супи просто необхідні! Інакше як пояснити популярність рецептів супів? А як щодо максимально швидкої страви з готовими пельменями? З нашими порадами така елементарна страва стане ідеально смачною та надовго оселиться на вашій кухні. Для нашого супу м
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Чистимо картоплю, миємо і нарізаємо кубиками середнього розміру. Моркву чистимо і натираємо на грубій терці. Цибулю чистимо і нарізаємо якомога дрібніше.
- 2
Наливаємо у каструлю холодну воду, додаємо трохи солі та всипаємо картоплю. Ставимо каструлю на середній вогонь, чекаємо закипання, знімаємо піну і варимо 10 хвилин.
- 3
Наливаємо на сковорідку олію, прогріваємо її та викладаємо цибулю. Смажимо, помішуючи, на помірному вогні 2-3 хвилини. Висипаємо до цибулі моркву і смажимо ще 5 хвилин, помішуючи. Ви можете тушкувати овочі дещо довше, дивіться на їхній стан.
- 4
У каструлю з картоплею висипаємо заморожені пельмені, перемішуємо. Даємо воді закипіти та варимо суп на помірному вогні, доки пельмені не спливуть на поверхню — приблизно 5 хвилин.
- 5
Коли пельмені піднімуться і проваряться, всипаємо у каструлю обсмажені овочі, ще трошки солимо і перчимо.Додаємо вершкове масло і даємо супові закипіти.Висипаємо до каструлі подрібнені зелену цибулю та кріп (можна брати будь-яку зелень), вогонь вимикаємо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою