Мітболи з яловичиною і горіхами від Клопотенка — готуємо для дітей
На порцію
Це страва справжніх вікінгів, що потішить усю родину! М’ясний фарш із перемеленими горіхами створюють неповторний смак. Він так сподобається, що на цю страву чекатимуть регулярно! Готуймо мітболи з яловичиною і горіхами за рецептом із нового шкільного мен
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Охолоджені шматки м’яса, зачищені від грубих сухожиль, подрібніть на м’ясорубці 1–2 рази.
- 2
Очищену нарізану дрібно цибулю пасеруйте з олією на середньому вогні впродовж 2–5 хвилин до прозорості.Додайте попередньо очищену і подрібнену на дрібній тертці моркву і пасеруйте ще 5–7 хвилин до золотистого забарвлення.Охолоджені пасеровані овочі перемеліть на м’ясорубці.
- 3
Горіхи перемеліть на м’ясорубці.
- 4
До м’ясного фаршу додайте мелені горіхи, перемелені пасеровані овочі, половину норми солі, вимішайте масу і вибийте. Сформуйте м’ясні кульки масою по 30–35 г.
- 5
Томатну пасту розведіть водою, додайте решту солі.
- 6
Мітболи викладіть у форму для запікання, залийте томатною заливкою і запікайте у розігрітій духовій шафі за температури 180 °C впродовж 30–40 хвилин до готовності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою