Мітболи з яловичиною і горіхами від Клопотенка — готуємо для дітей
Per serving
Це страва справжніх вікінгів, що потішить усю родину! М’ясний фарш із перемеленими горіхами створюють неповторний смак. Він так сподобається, що на цю страву чекатимуть регулярно! Готуймо мітболи з яловичиною і горіхами за рецептом із нового шкільного мен
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Охолоджені шматки м’яса, зачищені від грубих сухожиль, подрібніть на м’ясорубці 1–2 рази.
- 2
Очищену нарізану дрібно цибулю пасеруйте з олією на середньому вогні впродовж 2–5 хвилин до прозорості.Додайте попередньо очищену і подрібнену на дрібній тертці моркву і пасеруйте ще 5–7 хвилин до золотистого забарвлення.Охолоджені пасеровані овочі перемеліть на м’ясорубці.
- 3
Горіхи перемеліть на м’ясорубці.
- 4
До м’ясного фаршу додайте мелені горіхи, перемелені пасеровані овочі, половину норми солі, вимішайте масу і вибийте. Сформуйте м’ясні кульки масою по 30–35 г.
- 5
Томатну пасту розведіть водою, додайте решту солі.
- 6
Мітболи викладіть у форму для запікання, залийте томатною заливкою і запікайте у розігрітій духовій шафі за температури 180 °C впродовж 30–40 хвилин до готовності.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App