Запіканка з молодою картоплею і сосисками — дуже смачний рецепт

• Ковбаски для смаження↗12 шт.
• Картопля молода↗500 г
• Оливкова олія↗40 мл
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Перець болгарський червоний↗2 шт.
• Зубки часнику↗4 шт.
• Сушений чебрець↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Вино біле сухе↗200 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/3 Розігріти духовку до 200°C з конвекцією. Почистити й нарізати цибулю півкільцями, картоплю скибочками, перець смужками, часник подрібнити. У кожної сосиски зробити декілька проколів виделкою.

2. 2

   Крок 2/3 У велику миску викласти всі овочі, додати сосиски, полити олією, додати спеції і ретельно перемішати, щоб кожен шматочок був змащений олією. Викласти на застелене деко рівним шаром, але щоб сосиски були на горі.

3. 3

   Крок 3/3 Приправити сіллю та перцем, запікати 30–35 хвилин до золотистого кольору.Дістати з духовки, влити вино, перемішати продукти, щоб сосиски опинилися в соку. Запікати ще 20 хвилин.