Випічка вихідного дня: як спекти бісквіт «Вікторія» за 30 хвилин

• Масло вершкове↗200 г
• Цукрова пудра↗200 г
• Яйце куряче, велике↗4 шт.
• Борошно пшеничне↗200 г
• Розпушувач↗2 ч. л.
• Молоко↗40 мл
• Цукор ванільний 1/ ч. л.
• Масло вершкове↗100 г
• Цукрова пудра↗200 г
• Варення полуничне↗3 ст. л.
• Полуниця↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/5 У мисці збити масло і цукрову пудру до блідої та повітряної маси. Додати яйця по одному, добре збиваючи після кожного.

2. 2

   Крок 2/5 Просіяти в суміш борошно з розпушувачем, акуратно перемішати до однорідного стану. Додати молоко, ванільний цукор і обережно перемішати, доки тісто не стане однорідним.

3. 3

   Крок 3/5 Розігріти духовку до 180°С, змастити маслом і застелити папером для випікання дві круглі форми для тортів або одну велику.

4. 4

   Крок 4/5 Розподілити тісто між двома формами для тортів і розрівняти верхівки лопаткою. Випікати в розігрітій духовці близько 20-25 хвилин.

5. 5

   Крок 5/5 Тим часом для крему збити 100 г вершкового масла і 200 г цукрової пудри до отримання легкої і повітряної маси.Коли коржі повністю охолонуть, змастити поверхню одного варенням, а потім кремом. Прикрасити полуницею.