Паста з буряком і фетою: здивуйте близьких різнокольоровою стравою
На порцію
Паста — одна з найпопулярніших страв сучасності! Італійська кухня вже давно стала однією за найулюбленіших в усьому світі.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Отже, підготуємо всі інгредієнти: спагеті, молодий буряк, олію, часник, фету, сіль та базилік.
- 2
Буряк добре промийте під проточною водою, видаліть бадилля та трохи вкоротіть хвостик. Чистити овоч не треба.
- 3
Покладіть буряк до каструлі середнього розміру, залийте його водою та поставте на вогонь. Варити його необхідно приблизно 30-40 хвилин.
- 4
По готовності буряк треба охолодити, очистити і натерти на тертці. Вичавіть приблизно дві столові ложки соку в окрему ємність.
- 5
Далі подрібніть часник. Підготуйте сковороду, на неї налийте олію і обсмажте часник протягом 3-4 хвилин. Далі додайте буряк та тушкуйте її з часником протягом 5 хвилин.
- 6
Сир фету наріжте невеликими кубиками.
- 7
Відваріть спагеті у підсоленій воді приблизно 6-7 хвилин, дивіться інструкцію на упаковці.
- 8
А тепер перейдемо до сервіровки. На тарілку викладіть буряк з часником. Спагеті змішайте із соком буряка та покладіть зверху.
- 9
Прикрасьте страву кубиками фети та базиліком. Ваша яскрава та смачна паста з буряком готова!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою