Гостра капуста в духовці: простий рецепт

• Капуста білоголова↗1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗70 мл
• Сіль↗за смаком
• Червоний перець чилі↗за смаком
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Соус томатний↗400 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Половину капусти розріжте на 4 великі скибки.

2. 2

   Розігрійте духовку до 180 °С.

3. 3

   Нагрійте олію в антипригарній сковорідці на середньому вогні. Додайте шматочки капусти й готуйте до рум’яності приблизно 8-10 хвилин, потім перекладіть на тарілку.

4. 4

   Додайте в сковорідку 1 столову ложку олії, цибулю і чилі. Готуйте, помішуючи, до розм’якшення 2-3 хвилин.

5. 5

   Додайте томатний соус і 1 склянку води, доведіть до кипіння. Приправте до свого смаку і викладіть капусту в сковороду.

6. 6

   Томіть у духовці близько 35-40 хвилин. Подавайте зі сметаною, свіжим кропом і скибочками лимона.