Фіорентинські піци за 20 хвилин
На порцію
Швидкі, ароматні піци, які перетворять буденну вечерю на справжнє середземноморське свято — плоскі хлібці як готова основа, а зверху — ніжний шпинат, ароматне прошутто, розплавлений груйєр і м’яке яйце, що підсмажиться в духовці.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C за конвекції) або газової плити до 6. Покладіть шпинат у друшляк, залийте його окропом і залиште 1–2 хв, щоб листя розм'якшилося. Дайте шпинату трохи охолонути, потім ретельно відтисніть зайву вологу.
- 2
Розкладіть хлібці на деко. На кожен хлібець рівномірно розподіліть шпинат, залишивши в центрі вільне місце. Приправте листя дрібкою мускатного горіха та щіпкою солі. У центр кожного хлібця розбийте по одному яйцю, посипте натертим груйєром і щіпкою меленого чорного перцю.
- 3
Випікайте 10 хв, доки білок не схопиться, а жовток залишиться м’яким. Безпосередньо перед подачею розірвіть прошутто на шматочки і розкладіть його поверх готових піц.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою