Навесні, коли хочеться легкої їжі й привести фігуру до ладу, радять готувати салати без майонезу. Цей морквяний салат заправляється соусом на основі олії, гірчиці та невеликої кількості меду.

Інгредієнти

3 порц.

Морква↗5 шт.
Олія оливкова Extra Virgin↗40 мл
Мед↗1 ст. л.
Діжонська гірчиця↗1 ст. л.
Кмин мелений 1/2 ч. л.
Зубки часнику↗5 шт.
Сіль↗за смаком
Кріп, гілочка↗2 шт.
Петрушка, гілочка↗3 шт.

Покрокова інструкція

1
Крок 1/2 Моркву натерти. Зелень нарізати. Усе скласти в миску, перемішати.
2
Крок 2/2 Збити лимонний сік, олію, мед, гірчицю, кмин і сіль у середній салатниці до отримання кремової маси близько 30 секунд. Заправити салат і дати постояти за кімнатної температури 10 хвилин, доки смаки не змішаються.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток