Українські капустяники — смачні овочеві котлети на обід та вечерю
На порцію
Це дуже простий рецепт смачних овочевих котлеток, що не вимагають ні клопоту, ні дорогих інгредієнтів. Для українських капустяників нам потрібні ще цибуля, яйця й трохи борошна. Подавайте їх просто зі сковороди зі сметаною.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Доведіть до кипіння воду у глибокій каструлі.Не дуже дрібно нашинкуйте капусту та опустіть у підсолену киплячу воду.Відваріть до напівготовності.Викладіть відварену капусту у друшляк, відтисніть зайву рідину. Залиште остигати.
- 2
Очистьте та натріть моркву. Подрібніть цибулю.Додайте овочі у миску з капустою. Підсоліть, вбийте яйця, додайте борошно та ретельно перемішайте суміш.
- 3
Добре розігрійте олію у сковороді. Сформуйте котлетки мокрими руками та викладіть у гарячу олію.Смажте з обох боків до золотистої скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою