Обожнюєте тирамісу? Цей ніжний десерт з неперевершеним кавовим присмаком, від якого не можна відірватися? Що ж, настав час спробувати подвійне комбо — аромат кави й горіхів — чарівний дует для найвибагливіших гурманів.

Інгредієнти

2 порц.

Жовтки↗3 шт.
Сіль 1/6 ч. л.↗
Цукрова пудра↗55 г
Сир маскарпоне↗250 г
Паста фісташкова↗4 ст. л.
Кава еспресо↗150 мл
Печиво савоярді150 г
Фісташки↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Заваріть міцну натуральну каву й охолодіть.
2
Збийте жовтки з сіллю й цукровою пудрою до однорідної маси. Додайте маскарпоне. Збийте і додайте фісташкову пасту.Примітка: зауважимо, що фісташкова паста зазвичай не містить цукру, а савоярді здебільшого середньої солодкості. В інгредієнтах вказана орієнтовна кількість цукрової пудри, отже, на бажання її можна збільшити.
3
Опустіть печиво в каву, а потім викладіть у квадратну форму. Викладіть шар крему. Тепер знову печиво, просочене кавою й знову крем. Повторюйте, поки вистачить крему. Зверху посипте подрібненими фісташками.
4
Накриваємо форму харчовою плівкою і залишить в холодильнику на кілька годин. Бажано на ніч.Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток