Хто за чим, а ми за гуляшем! Таким ніжним, із чарівною підливою, хоч на конкурс відправляй! Що й зробила You-Tube блогерка Мар’яна Хабер-Дудар, яка поділилася з нами цим відеорецептом.

Інгредієнти

8 порц.

Свинина↗1 кг
Зубки часнику↗3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗100 г
Морква↗100 г
Сік томатний↗2 склянки
Сметана 15%↗1 склянка
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Лавровий лист↗3 шт.

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 200°C. Підготуйте глибоку форму для запікання.Помийте м'ясо й наріжте доволі великими шматками.Почистьте й натріть моркву й часник. Почистьте і наріжте цибулю кубиками.
2
Налийте в глибоку миску томатний сік. Додайте сметану, сіль і перець. Перемішайте вінчиком.Викладіть у миску сметану, додайте часник, моркву, цибулю, лавровий лист, добре перемішайте інгредієнти й залиште маринуватися на 1 годину.Примітка авторки рецепта: якщо у вас немає часу на маринування, одразу ж відправте м'ясо в духовку.
3
Відправте м'ясо запікатися приблизно на 1,5 години. Корегуйте час відповідно до вашої духовки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток