1
В окремій мисці змішайте всі сухі інгредієнти, крім цукру.
2
В іншій мисці збивайте яйця із цукром до пишної маси і повного розчинення цукру. Після цього влийте розтоплене охолоджене вершкове масло і гарно розмішайте.
3
Додайте сухі інгредієнти та цедру одного лимона у миску з яєчною масою, акуратно вимішайте до однорідності вінчиком або на низьких обертах міксера.
4
Фігурну форму для кексу ретельно змажте олією, присипте борошном або панірувальними сухарями (надлишок струсіть). Вилийте тісто у форму для запікання.
5
Випікайте у розігрітій до 170°С духовці приблизно 45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою чи зубочисткою (проколіть і витягніть, шпажка має вийти суха).
6
Готову бабку охолодіть і притрусіть цукровою пудрою або полийте глазур’ю.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою