Ідеальний овочевий суп для малюків із 6 місяців — що додати

• Броколі↗40 г
• Гарбуз↗20 г
• Картопля↗1 шт.
• Морква 1/2 шт.
• Куряче філе↗100 г
• Вода↗500 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Почистьте моркву, вимийте її, наріжте кубиками. Звільніть куряче філе від плівок та дрібних кісточок, які інколи можуть траплятися. Покладіть філе в каструлю з водою, доведіть до кипіння та проваріть ще 10 хвилин на середньому вогні. Бульйон злийте: овочі разом із м’ясом варитимемо в чистій воді.

2. 2

   Покладіть моркву та м’ясо у воду і варіть їх разом 20 хвилин на середньому вогні. Очистьте і вимийте картоплю, розріжте на 4 частини й також покладіть у каструлю. Додайте броколі. Суп варитиметься 10 хвилин, доки ви підготуєте кабачок та гарбуз.

3. 3

   Почистьте і вимийте гарбуз і кабачок. Наріжте їх кубиками. Важливо: якщо ви маєте цукіні, обов’язково перевірте, чи він не гіркий, перш ніж класти його в суп!

4. 4

   Покладіть кабачок і гарбуз у каструлю. Варіть до готовності всіх овочів. Вимкніть плиту, і за 20 хвилин будьте готові ввімкнути блендер, щоб перетворити суп на пюре!