Пшоняні котлети з консервованою скумбрією
На порцію
Рибні котлети з консервів — хороша пара до будь-якого гарніру, а готувати їх простіше простого! Обирайте улюблений продукт та дотримуйтеся нашого рецепта. Котлетки з консервованої скумбрії можна взяти із собою або зберігати у холодильнику до 2 днів.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Пшоно переберіть і насипте в сито. Щоб із нього вийшла гіркота, обдайте крупу окропом і залиште на ситі злегка обсушитися. Потім відваріть пшоно і добре охолодіть.
- 2
Додайте подрібнену цибулю і невеликі шматочки риби (чим дрібніше, тим краще).
- 3
Жовток відділіть від білка, збийте віничком. Влийте жовток до фаршу, ретельно перемішайте. Додайте спеції до свого смаку.
- 4
Додайте до фаршу збитий білок та ретельно перемішайте — так котлетки вийдуть пишними.
- 5
Сформуйте змоченими у воді руками невеликі котлетки. За бажанням можна обваляти їх у панірувальних сухарях.
- 6
Підсмажте рибні котлети до готовності на сковороді з додаванням невеликої кількості олії.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою