Надійний і простий: рецепт рулету з яблуками на кожен день

• Яблуко↗5 шт.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор↗100 г
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Борошно пшеничне↗120 г
• Розпушувач 1/2 ч. л.↗
• Цукор↗1 ст. л.
• Кориця мелена 1/2 ч. л.↗
• Цукрова пудра↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180⁰С.Простеліть деко пергаментним папером так, щоб папір по боках виступав за краї форми.

2. 2

   Збийте міксером (або вінчиком) яйця разом зі звичайним і ванільним цукром у глибокій мисці до розчинення цукру.

3. 3

   Просійте невеликими порціями до яєчної суміші, через сито, борошно і розпушувач. Постійно помішуйте.

4. 4

   Яблука почистьте і натріть на грубій тертці. На бажання можна посипати фрукти додатковим цукром і корицею.

5. 5

   Викладіть терті яблука на деко і розрівняйте рівним шаром по всій площині. На яблука рівномірно вилийте тісто так, щоб воно покрило всі яблука.

6. 6

   Випікайте пиріг 18-20 хвилин у духовці без вентиляції.

7. 7

   Після випікання дайте пирогу зовсім трохи охолонути та згорніть його рулетом за допомогою пергаменту. Закріпіть краї паперу, щоб рулет не розгорнувся.Коли випічка повністю охолоне, зніміть папір і посипте пиріг цукровою пудрою. Смачного!