Бублики є чи не в кожній країні. Деякі з них стають брендами. Насамперед це монреальські з маком і турецькі симіти з кунжутом. Цей рецепт популярний у Великій Британії і передбачає борошно, натуральний йогурт, розпушувач.

Інгредієнти

2 порц.

Борошно пшеничне↗150 г
Розпушувач↗1 ч. л.
Грецький йогурт↗250 г
Насіння льону↗за смаком
Гарбузове насіння↗за смаком
Яйця курячі↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Змішати йогурт і борошно з розпушувачем у великій мисці, замісити тісто руками. Спочатку консистенція має бути розсипчаста. Перекласти тісто на трохи посипану борошном поверхню і замісити гладке пружне тісто. Розділити на чотири рівні частини.
2
Крок 2/3 Розкачати кульки з тіста, надавши їм форму мотузки, потім скріпити кінці разом, щоб вийшло коло. Викласти на застелене деко, змастити яйцем і посипати насінням.
3
Крок 3/3 Випікати за 175°C приблизно 25 хвилин, потім ще 2 хвилини за 260°C, щоб верх зарум’янився.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток