Можливо, ви пам’ятаєте масло з оселедця ще з тих часів, коли люди, щоб створити видимість достатку, вдавалися до різних хитрощів? Це було просте, швидке і дешеве рішення. Такі канапки смакували всім.

Інгредієнти

4 порц.

Масло вершкове↗200 г
Оселедець, філе↗2 шт.
Яблуко↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Хліб↗40 г
Молоко↗40 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Підготуйте філе: очистьте оселедці від нутрощів, відріжте голови та хвости, зніміть шкірку та видаліть кісточки.
2
Цибулю та яблуко почистьте і поріжте.
3
Хліб замочіть в молоці.
4
Підготовлені продукти подрібніть у блендері.
5
Суміш змішайте з розм’якшеним вершковим маслом, додайте перець і сіль. Вимішайте до утворення пишної маси. Поставте в холодильник на годину.
6
Потім намастіть масло на шматочки хліба. До речі, оселедцеве масло найкраще смакує з білим або бородинським хлібом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток