Бажано взяти невеличкі макарони будь-якої форми й правильно їх зварити, бо часто з цим процесом трапляються прикрі помилки. Запікатимуться макарони під заливкою з борошна, молока та вершкового масла.

Інгредієнти

4 порц.

Макарони↗300 г
Борошно пшеничне↗1 ст. л.
Масло вершкове↗1 ст. л.
Молоко↗25 мл
Сир твердий↗за смаком
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Каструлю ставимо на вогонь. Розтоплюємо там масло, просіюємо борошно та перемішуємо. Солимо. Потроху вливаємо молоко, помішуючи. Всипаємо сир. Тримаємо на вогні, доки соус не буде густим.
2
Крок 2/3 Варимо макарони. Змішуємо їх із соусом.
3
Крок 3/3 Викладємо в форму для запікання. Посипаємо зверху сиром і випікаємо за 180⁰С, доки сир не розплавиться.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток