Щупальця кальмара гриль — смачний рецепт до свята

• Кальмари↗500 г
• Лимон↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Оливкова олія↗за смаком
• Копчена паприка 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Щупальця гігантського кальмара помістити в пакет для вакууму, додати лимон, чищену ріпчасту цибулю, сіль, перець та олію. Завакуумувати, готувати на парі 50 хвилин. Ви можете скористатися мультиваркою з режимом пароварки чи власне пароваркою.

2. 2

   Дістати щупальця з пакету, смажити на добре розігрітому грилі або пательні-гриль до появи золотистої скоринки, приблизно 3-4 хвилини.

3. 3

   Приправити копченою паприкою. Подавати зі скибкою лимона.