Ця проста бюджетна шарлотка має всі підстави посісти почесне місце серед найпопулярніших пирогів з яблуками. Шарлотка без яєць і молока просто готується, тісто замішується на соняшниковій олії та теплій воді. Обов’язково треба додати розпушувач.

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗300 г
Розпушувач↗2 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.↗
Цукор↗180 г
Цукор ванільний↗1 ч. л.
Вода↗180 мл
Олія соняшникова рафінована↗75 мл
Яблуко↗5 шт.
Кориця 1/2 ч. л.↗
Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 180°C.Для найкращого результату використовуйте глибоку форму для випікання діаметром 24 см.
2
Просійте борошно у глибоку миску. Додайте розпушувач, сіль, цукор-пісок і ванільний цукор. Змішайте інгредієнти.Помішуючи, влийте воду кімнатної температури й олію без запаху. Слідкуйте, щоб всі інгредієнти добре перемішалися.
3
Очистьте три великі яблука й наріжте кубиками середнього розміру. Викладіть яблука в тісто. Перемішайте.Очистьте велике яблуко, що залишилося, й наріжте тонкими скибками.Посипте пиріг корицею й відправте у духовку. Випікайте 35-40 хвилин. Готову шарлотку посипте цукровою пудрою до смаку.
4
Змастіть форму для випікання олією й перекладіть у неї тісто. Розрівняйте його й зверху викладіть віялом шар яблук (див. у відео на 0:59 хв).

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток