Щоби печиво добре жувалося та було тягучим, підготуйте заздалегідь 125 г цукрової пудри. Вона це забезпечить. Шоколад може бути темним або молочним, це справа смаку.

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗200 г
Масло вершкове↗100 г
Шоколад↗100 г
Розпушувач↗7 г
Цукрова пудра↗125 г
Яйця курячі↗1 шт.
Цукор ванільний↗1 ч. л.
Сіль морська↗5 г

Покрокова інструкція

1
Крок 1/5 Розігрійте духовку до 170 °C. Застеліть деко пергаментним папером.
2
Крок 2/5 Збийте масло та цукор, доки суміш не стане блідою і кремовою. Акуратно розбийте яйце, додайте ванільний цукор і ретельно перемішайте.
3
Крок 3/5 Просійте борошно з розпушувачем, додайте до яєчної суміші. Додайте щіпку солі, нарізаний шоколад і вмішайте в тісто.
4
Крок 4/5 Столовими ложками розділіть тісто й скачайте кульки, розкладіть на застеленому деку. Накрийте кришкою та залиште охолоджуватися в холодильнику на 15 хвилин.
5
Крок 5/5 Пальцями злегка приплюсніть кульки, потім помістіть у духовку на 10-12 хвилин або доки печиво не стане злегка золотавим.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток