Індиче філе з брюссельською капустою — ідеальна вечеря на двох

• Індичка, філе↗400 г
• Брюссельська капуста↗400 г
• Перець солодкий↗1 шт.
• Лимон↗1 шт.
• Олія соняшникова↗30 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе індички помийте, наріжте кубиками, посоліть, поперчіть. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте шматочки м’яса до готовності.

2. 2

   У каструлі закип’ятіть воду, посоліть і варіть брюссельську капусту протягом 10 хвилин. Потім відкиньте на друшляк.

3. 3

   Перець помийте, очистіть від серцевини і наріжте півкільцями. Лимон помийте і розріжте навпіл.

4. 4

   На сковороду до філе покладіть відварну капусту і нарізаний перець. Збризніть соком лимона і обсмажте, помішуючи, 5 хвилин.