Рибний шашлик у винному маринаді
На порцію
Шукаєте простий рецепт шашлику? Важко перевершити ці ароматні рибні шашлички. Філе риби, мариноване в суміші лимонного соку, вина та оливкової олії, має неймовірний смак і подається просто з гриля.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками, посипте спеціями. Для маринаду почистіть цибулю і подрібніть, перемішайте з олією та цедрою лимона. Налийте вино, посоліть, поперчіть. Покладіть рибу в маринад і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
- 2
Овочі та гриби вимийте й обсушіть. Перець наріжте шматками, гриби розріжте навпіл. Нанизуйте на шпажки по черзі овочі, рибу та гриби. Обсмажте на грилі з двох боків по 5-7 хвилин.
- 3
Зробіть соус. Для цього з’єднайте сметану, сік лимона, подрібнену зелень і сіль. Перемішайте, викладіть у соусник і подайте до риби.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою