«Спагеті» з гарбуза без макаронів — осіння новинка, яку точно варто скуштувати

• Гарбуз↗700 г
• Пармезан тертий↗70 г
• Масло вершкове↗100 г
• Сіль кам'яна↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180℃. Цілий гарбуз проколіть невеличким ножем (наприклад, для очищення овочів) кілька разів по поверхні. Помістіть у форму для запікання та запікайте 1 годину або до м’якості.

2. 2

   Розріжте гарбуз навпіл. Викиньте насіння. За допомогою виделки зіскребіть м’якоть нитками, ніби спагеті, в тарілку.

3. 3

   Перемішайте з пармезаном та вершковим маслом, приправте до свого смаку сіллю й перцем.Якщо пармезану немає, використовуйте інший якісний витриманий сир.Смачного!