Аджика з яблуками та морквою — рецепт без оцту (відео)
На порцію
Сира аджика з яблуками та морквою — один з тих рецептів, який поєднує риси аджики по-українськи та грузинської. Готуємо без оцту, що зберігає вітаміни та свіжий смак і аромат овочів. На плиті всі інгредієнти будуть лише 30 хвилин. Отримаємо соус, який і з
Інгредієнти
20 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помий і почисть усі овочі. Яблука помий і наріж. Гострий перець наріж, на бажання лиши трохи насіння. Усі інгредієнти пропусти через дрібну решітку м’ясорубки.
- 2
Перелий у велику каструлю, доведи до кипіння, помішуючи. Після закипання готуй 25 хвилин. Аджика має загуснути.Додай по 2 ст. л. цукру та солі, скуштуй і доведи до смаку рештою сіллю та цукру. Дай покипіти 5-7 хвилин.
- 3
Стерилізуй банки холодним методом: у кожну банку додай 1 ст. л. оцту 9%, закрий кришкою та струси банку. Розклади аджику та закрути.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою