Соте з бобами, яловичиною й арахісом — ситна вечеря за 30 хвилин
На порцію
Соковиті шматочки яловичини, пружні боби та хрусткий арахіс — це соте поверне вам любов до приготування їжі. Бо робиться легше, ніж можна собі уявити!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Стручки бобів промийте, відріжте хвостики і наріжте шматочками шириною приблизно 2 см. Покладіть їх в киплячу підсолену воду, доведіть до кипіння додайте соду і варіть 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.
- 2
Цибулю і часник почистьте, подрібніть і обсмажте на олії до прозорості. Додайте відварені стручки й смажте разом, помішуючи, 10 хвилин. Перекладіть на тарілку.
- 3
М’ясо помийте, наріжте брусочками та обсмажте на тій же сковороді, де смажились бобові, до рум’яності (близько 10 хвилин). Полийте соєвим соусом, додайте сіль, подрібнений гострий перець, арахіс і прогрійте кілька хвилин. Посипте готову страву кунжутом і подавайте до столу!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою