Мариновані яблука до мʼяса та картоплі

• Яблуко↗1 кг
• Сіль↗2 ст. л.
• Цукор↗4 ст. л.
• Оцет 9%↗70 мл
• Лавровий лист↗2 шт.
• Гвоздика↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Перець чорний, горошок↗6 шт.
• Вода↗1 л

Покрокова інструкція

1. 1

   Яблука помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевини та наріжте неширокими скибочками. Часник очистіть та наріжте пластинками.

2. 2

   У підготовлені банки щільно викладіть шматочки яблук, часник, лавровий лист, гвоздику та перець горошком.

3. 3

   У холодну воду покладіть сіль, цукор, оцет і перемішайте до розчинення інгредієнтів. Залийте маринадом яблука, накрийте кришками та залиште за кімнатної температури на 1 день.

4. 4

   Потім поставте банки з яблуками у холодильник на 2 дні. Подавайте готові мариновані яблука охолодженими!