Помідори, консервовані з кетчупом чилі — заготовка з гострою нотою
На порцію
Якщо вам бракує гострих вражень у житті, закрийте помідори з кетчупом чилі. Те, що треба до м’яса і картоплі взимку! Рецепт розраховано на 1 кг томатів, до них додамо 300 г готового кетчупу, часник, спеції та оцет.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помідори й зелень помийте й обсушіть. Часник почистьте і наріжте пластинками. На дно підготовленої банки викладіть кріп, листки смородини, часник, лаврові листки. Зверху щільно викладіть помідори.
- 2
Для маринаду закип’ятіть 1 л води, всипте сіль, цукор, перемішайте і доведіть до кипіння. Додайте кетчуп і прокип’ятіть 3 хвилини. Влийте оцет і знову доведіть до кипіння.
- 3
Залийте помідори гарячим маринадом, накрийте кришкою і стерилізуйте 15 хвилин. Потім герметично закрийте банку кришкою, переверніть вверх дном і закутайте рушником. Залиште так до повного охолодження.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою