Запечений рисовий пудинг з імбиром і корицею
На порцію
Рисовий пудинг з імбиром і корицею — це цікава комбінація смаків і ароматів, відмінна від того, що вам знайомо. Цей пудинг є прекрасним варіантом десерту для сніданків чи святкових подій.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Сухофрукти замочіть у теплій воді на 10-15 хвилин. Потім добре промийте, осушіть і наріжте курагу невеликими шматочками.
- 2
Рис добре промийте, залийте 800 мл води, додайте сіль і варіть після закипання на маленькому вогні 15 хвилин.
- 3
Додайте в рис сухофрукти, імбир, корицю, влийте молоко і вершки й перемішайте. Готуйте на маленькому вогні 10 хвилин. Потім дайте масі охолонути.
- 4
Збийте міксером білки з цукром до пишної маси. Змішайте рис з білковою масою і перемішайте. Перекладіть суміш у форму для запікання, розрівняйте, а зверху покладіть шматочки масла.
- 5
Форму поставте на деко з водою і запікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 50 хвилин до рум’яної скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою