Деруни з ковбасою — простий перекус

• Картопля↗10 шт.
• Ковбаса↗250 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗5 ст. л.
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Часник, цибулю та ковбасу наріжте дрібними кубиками.

2. 2

   З картоплі зніміть шкірку та натріть на крупній тертушці. Додайте цибулю, часник, ковбасу, борошно. Посоліть та поперчіть. Добре перемішайте.

3. 3

   Розігрійте олію на сковороді та викладіть ложкою деруни. Підсмажте до золотистої скоринки з обох сторін.