Гуакамоле з томатами, чилі та лаймом
На порцію
Гуакамоле — це ніжна, оксамитова мексиканська закуска-соус із насиченим смаком стиглого авокадо у поєднанні із соковитим томатом, легкою гостротою чилі, зеленню та свіжим тропічним ароматом лайма. Збережи рецепт, щоб насолодитися яскравим смаком гуакамоле
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Дрібно наріж м’ясисту частину томата, червону цибулю, перець чилі та зелень кінзи або петрушки.
- 2
Помий авокадо, розріж навпіл і видали кісточки. Ложкою дістань м’якоть у глибоку миску. Розімни її виделкою до стану пюре. Одразу полий соком лайма та ретельно перемішай, щоб м’якоть не потемніла.
- 3
Додай до авокадо подрібнені томати, цибулю, перець чилі та зелень. Влий оливкову олію та додай сіль за смаком.
- 4
Перемішай усі інгредієнти ложкою до однорідної консистенції, щоб овочі та зелень рівномірно розподілилися в соусі.
- 5
Подавай гуакамоле одразу після приготування. Якщо плануєш подавати пізніше, накрий соус харчовою плівкою в контакт, щільно притиснувши її до поверхні, та постав у холодильник.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою