Що на сніданок: деруни із зеленню і сметаною
На порцію
Деруни із зеленню — це смачна і популярна страва в багатьох кухнях світу, тільки під різними назвами. «Картопляні оладки» мають простий склад і дуже смачний результат.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю і цибулю почистьте, помийте, обсушіть і натріть на дрібну терку. Викладіть масу в сито і відтисніть, щоб позбутися зайвої рідини.
- 2
Зелень помийте, обсушіть, дрібно наріжте й покладіть у картопляну масу. Додайте яйця, сметану, сіль, перець і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
- 3
Розігрійте сковороду з олією і столовою ложкою викладайте в неї картопляну масу у формі оладок. Смажте з двох сторін до золотистого кольору, по 4-5 хвилин з кожної.
- 4
Викладіть готові деруни на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Перекладіть на таріль і подавайте гарячими зі сметаною.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою