Помідори з хроном на зиму — рецепт на трилітрову банку
На порцію
Консервовані помідори з хроном на зиму — це смачно, гостро та ароматно. Крім хрону, пропонуємо покласти в банку трохи цибулі та болгарського перцю. Рецепт розраховано на 2 кг помідорів.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Усі овочі помийте та обсушіть. Перець очистьте від серцевини та наріжте шматочками. Цибулю, часник і хрін очистьте та наріжте. Цибулю — середніми кільцями, часник і хрін — пластинками.
- 2
На дно стерилізованої 3-літрової банки покладіть підготовлені хрін, часник і перець. Щільно викладіть помідори, чергуючи їх з кільцями цибулі. Помідори залийте окропом, накрийте кришкою та залиште на 20 хвилин.
- 3
Злийте воду в каструлю, додайте сіль, цукор, оцет, лаврові листки й доведіть до кипіння, перемішуючи до повного розчинення цукру.
- 4
Гарячим маринадом залийте помідори та закатайте кришкою. Залиште при кімнатній температурі до повного охолодження, а потім зберігайте у темному прохолодному місці до використання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою