Гриби з м’ясом в сковороді — проста і поживна вечеря
На порцію
Якщо у вас є лише година на приготування вечері, цей рецепт вас точно врятує. Просто обсмажте свинину з грибами в сковороді та подайте з улюбленим гарніром.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте м’ясо, обсушіть паперовими рушниками та наріжте невеликими кубиками. Маленькі гриби розріжте на половинки, великі — на четвертинки чи на 6 частин. Цибулю наріжте напівкільцями або кубиками.
- 2
Розігрійте в сковороді на сильному вогні олію, покладіть цибулю та обсмажте до напівпрозорості.
- 3
Покладіть в сковороду свинину та обсмажуйте протягом 6 хвилин, помішуючи. Посипте сушеним чебрецем, перемішайте.
- 4
Покладіть в сковороду гриби та обсмажте ще протягом 10 хвилин або більше, помішуючи, поки з м’яса та грибів не випарується вся волога.
- 5
Посоліть, поперчіть, перемішайте та зніміть з вогню. Приправте рубаною кінзою та пропущеним через прес часником. Накрийте сковороду кришкою та дайте настоятися 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою