Без глютена та цукру: банановий хліб від Кортні Кокс
На порцію
Банановий хліб — це трохи клопоту на кухні та безліч задоволення. От й славетна акторка, зірка серіалу «Друзі» Кортні Кокс поділилася зі своїми прихильниками відмінним рецептом такого хліба.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Подрібніть сухофрукти. Розтопіть у маленькому ківшику вершкове масло.
- 2
Помийте, очистьте від шкірки банани та покладіть їх у чашу блендера. До бананів додайте просіяне через сито борошно, сухофрукти, вершкове масло, соду, розпушувач, ваніль, сіль та корицю. Розбийте в чашу яйця та дуже добре перемішайте масу. Мішайте або лопаткою, або блендером на низькій швидкості.
- 3
Розігрійте духовку до 210 градусів. Змастіть форму для кексів олією. Перекладіть бананову суміш у форму та відправте на 40-50 хвилин у духовку.
- 4
Щоб перевірити готовність хліба, через пів години проткніть його зубочисткою. Якщо вона суха — потрібно вимкнути вогонь, випічка вже готова. Якщо зубочистка волога — випічку треба залишити в духовці ще на 10-20 хв.
- 5
Дайте готовому кексу постояти у формі за кімнатної температури 15-20 хвилин, потім вийміть його з посуду.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою