Консервований салат з кабачків по-корейськи
На порцію
Цей консервований салат з кабачків по-корейськи додасть пряних ноток до твого застілля. А як же добре він смакує із м’ясом! У цьому рецепті використовуємо щедрі порції цибулі та моркви. Саме це відрізняє цей салат від простих кабачків по-корейськи на зиму
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кабачки помий, обсуши та натри на терку для овочів по-корейськи. Моркву почисть, помий і теж натри на «корейську» терку.
- 2
Цибулю і часник почисть, цибулю наріж півкільцями, часник подрібни. Овочі виклади у миску і перемішай.
- 3
Для маринаду з’єднай усі інгредієнти, перемішай, залий ним овочі й знову перемішай. Залиш на 2 години, щоб салат пустив сік.
- 4
Потім розклади салат у підготовлені банки, накрий кришками. Постав банки в каструлю, налий воду і доведи до кипіння. Стерилізуй 15 хвилин. Потім герметично закрий кришками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою